全國茶園面積只有2527.05萬畝!以前都搞錯了?
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全國茶園面積只有2527.05萬畝!以前都搞錯了?

這兩天,中國茶園面積引起了廣泛的爭論。

8月25日,國家統(tǒng)計局發(fā)布《第三次全國國土調(diào)查主要數(shù)據(jù)公報》。

公報顯示:到2017年,全國園地2017.16萬公頃。其中,茶園168萬公頃,約2527.05萬畝,占全國園地面積的8.35%

然而,據(jù)國際茶葉委員會的數(shù)據(jù):2017年,中國茶園面積305.9萬公頃,也就是4588.5萬畝。

同一年的數(shù)據(jù),茶園面積相差2061.45萬畝。茶園面積差別巨大的背后,是茶葉產(chǎn)量之謎。茶葉產(chǎn)量的背后,是與賣茶匹配的庫存。

我國茶葉,畝產(chǎn)大約60公斤(擇嫩采摘,以名優(yōu)茶為主),按照2527.05萬畝的數(shù)據(jù),2017年,我國茶葉產(chǎn)量大約為151.6萬噸(按單產(chǎn)量算,數(shù)據(jù)不一定精確)。

這一數(shù)據(jù),比2017年,排名第二的印度茶葉產(chǎn)量132.2萬噸,僅僅高出約19.4萬噸。

然而,據(jù)某茶葉協(xié)會的數(shù)據(jù):2017年,國內(nèi)茶葉年消費量190萬噸,比2016年增長8萬噸。2017年,出口茶葉35.5萬噸。內(nèi)銷和出口,約225.5萬噸。

而另一方面的數(shù)據(jù)是:2017年,茶葉當(dāng)年的產(chǎn)量151.6萬噸(按單產(chǎn)量算,數(shù)據(jù)不一定精確)。

兩組數(shù)據(jù),矛盾還挺大的。

按照168萬公頃的數(shù)據(jù)看,我國茶葉市場,幾乎沒有庫存。

按照某協(xié)會的數(shù)據(jù)看,每年茶葉剩余幾十萬噸,庫存十分龐大。

兩組數(shù)據(jù),解釋不清,也爭不出個一二:但是,擺在茶行業(yè)面前的問題是:放眼整個市場,茶葉的確是越來越難賣了。

比如普洱茶,因為越陳越香,每個賣茶的茶老板手里都有一大倉庫的茶葉。且不說東莞這樣的藏茶之都,哪怕以中小茶企藏茶為主的云南。

雄達(dá)、康樂等茶城的茶老板。存普洱茶,少一點的有一兩噸,多一點的藏了十幾噸甚至更多。

茶葉按噸算,聽起來害怕,其實占不了多少位置。

存在昆明的茶葉,絕大多數(shù)是緊壓茶。一個茶餅357克,一提7餅2.5千克,一件茶葉6提15公斤。

1噸茶葉66件,壓餅后的茶葉高高地摞在一起,真占不了多少位置。在茶城或周圍的小區(qū)里,藏幾噸茶葉的茶老板,并不少。

無論藏了多少茶葉,庫存多么壯觀。茶葉能變現(xiàn)才是財富,否則,茶葉賣不出去,堆在倉庫,按茶葉算,身價千萬,其實,很多茶老板,手中現(xiàn)金流斷了的話,撐不過兩個月。

茶葉變現(xiàn),首先應(yīng)該看清我國茶行業(yè)很難改變的一個問題:

我國茶行業(yè),受地域、飲食方式的影響,茶葉資源較為分散,茶行業(yè)很難出現(xiàn)壟斷。這意味著做茶的人,只要做好茶葉質(zhì)量,相信天道酬勤,在茶行業(yè)辛苦積累。市場競爭再激烈,也能分到一杯羹。

這也是這兩年進(jìn)入茶行業(yè)的人為什么很多的原因。別的行業(yè),入門門檻太高,很多都靠資本開道。

但茶葉不一樣,只要認(rèn)識茶農(nóng)或者毛料商,做點茶葉,就可以在自己的小圈子里賣。這解決了很多人的就業(yè)問題,也就是常說茶不僅是一杯飲料,也是一方民生。

做茶,講究的是長期積累,做三個月沒有回本就想換行,做什么都做不下去。守住茶葉質(zhì)量這個底線,沉下心來,在茶行業(yè)辛苦耕耘,總會有收獲的。

其次,緊跟時代。做茶也好,做別的事也罷。人這一生,機(jī)遇就那么幾次,一旦錯過了,就真的錯過了。

就像2007年初炒作普洱茶的時候,廣東很多茶葉市場,短短兩個月,單車換摩托,摩托換寶馬;

也像2013年的普洱茶,在山上做古樹茶的人。茶山上,茶農(nóng)趕著小毛驢去采幾袋普洱茶回來,賣掉就能買摩托。

2007年,先進(jìn)入普洱茶的人都賺了,后進(jìn)來的都成接盤者了。這也預(yù)示著,2013年之前,做古樹茶的人都賺了。但如今再進(jìn)來做普洱茶的人,只能叫山頭炒作的接盤者了。

無論2007還是2013年,很多人是通過普洱茶改變了命運的。但那樣靠茶致富的機(jī)遇,以后不會出現(xiàn)了。云南茶山,普洱茶行業(yè),值得炒的東西,都被炒了。

目前,行業(yè)最大的痛點是:堆在倉庫里的普洱茶如何變現(xiàn)。前幾年,云南就提出了茶產(chǎn)業(yè)變革升級的措施。

這樣的大背景下,必然有人推動茶產(chǎn)業(yè)的變革。比如區(qū)塊鏈溯源解決山頭信任危機(jī),云茶倉儲解決普洱茶庫存存放,整合強大的供應(yīng)鏈,打造超強的茶葉銷售平臺。

這些大平臺,中小企業(yè)根本做不了。但對中小企業(yè)卻是一種機(jī)遇,平臺出現(xiàn)的時候,馬上沖上去,享受一波茶行業(yè)政策的紅利。沒準(zhǔn),這又是一次改變命運的機(jī)會。

總之,做好自己的茶,喝好自己的茶。至于茶園面積有多大,爭不出個一二,吃瓜就好。

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